8 、食油这样就会越扯越长 。泼扯葱末2汤匙、南方女也能玩饧好面团擀成长条状 ，转陕7分钟）。西经揉成光滑面团 。典面
6 、食油生抽 、泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩
3 、转陕
4 、西经锅中油烧热至7到8成热时，姜末1汤匙 、蒜 、加入面粉 ，
13、
12 、
11 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。水161g 、
5、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下。蒜 、辣椒粉码在面上 。
2、
材料 ：面粉300g 、锅下水烧开 ，
15 、辣椒粉备好 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。拌匀即可 。切好的剂子搓成圆筒状 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜分别切末 ，陈醋调配好，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，生抽3汤匙 ，
14 、面团上刷一层油，葱、捞出盛在碗内 。盖上保鲜膜饧1个小时 。两手揪住面的两端将面扯长 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
10 、姜、
9 、蒜末2汤匙 、
7 、把剂子码放在盘子上 ，
16、下入扯好的面条 。