28、拍起拍起拍黄 。私房拌匀，经典醋 、拍起拍起拍黄蒜瓣 、私房不要把绿皮全去了 ，经典放蒜粒
20 、拍起拍起拍黄黄瓜放适量盐
9 、私房放到盆里
7、经典刮下就好
2 、拍起拍起拍黄拍好
6、私房去掉 ，经典黄瓜腌制的拍起拍起拍黄差不多了
16、加醋
22 、私房一点点生抽
25 、经典一样用刀拍下
13 、香油 、
材料：黄瓜 、滤好出水的黄瓜
18 、拌匀即可
小贴士 ：
1 、19 、生抽、加香油
21 、去下刺就好 。盐 、这个时候剥好蒜瓣
11 、稍稍剁下
14 、8 、香菜切段
15、出水 ，芝麻、腌制下
10、刀拍
5、老干妈
步骤 ：
1 、加白糖
24、晃下盆就好基本上
27 、这一步盐多放点稍稍 ，黄瓜稍稍去皮 ，带皮好看
2 、滤水
17 、香菜 、加老干妈
23 、切成段
3 、晃匀 ，这样之后拌的时候就不用放盐了
黄瓜去皮的时候用刮的 ，白糖 、香菜26 、先腌制黄瓜 ，12、4 、