4 、菜葱
6 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，加入葱头丝炒香 。特色
2 、惹味蚝油适量 、菜葱装碟即可食用 。油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝炒均后 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱
8、油煎排骨煎出油后，
9 、
5、葱头适量、焖至汁稍干即可关火。放白糖炒糖色。排骨洗净斩件备用 。油适量
做法 ：
1 、
3 、出油太少 ，
7 、烧热锅 ，要加油入 。不用再另放盐 。
10、准备好材料。
不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开 。小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
材料：排骨750克、